giovedì 29 novembre 2012

Tortino al cioccolato fondente

Oggi un tortino... di quelli a cui non si può dire di no.
Il cioccolato è curativo.. vero??? .. e se così non fosse ... vabbè .. il cioccolato è buono ed io lo mangio uguale!!!
Ecco la ricetta di un tortino "alleggerito" con panna montata!!

Tortino al cioccolato fondente


ingredienti:

3 uova
90 gr di zucchero
40 gr di farina 00
150 gr cioccolato fondente
100 gr burro
250 gr di panna

1 cucchiaio di miele
zucchero al velo

procedimento:

Accendere il forno e portarlo ad una temperatura di 190°.
Sciogliere il cioccolato ed il burro al microonde e lasciare raffreddare.
Montare le uova con lo zucchero, poi amalgamare la farina.

Unire il cioccolato a piccole dosi amalgamandolo dall'alto verso il basso, stando attenti a non smontare il composto.


Imburrare ed infarinare gli stampi e versarvi il composto.


Cuocere i tortini per circa 10 minuti.

Io li ho serviti spolverati con zucchero al velo ed una chenelle di panna montata con un cucchiaio di miele.

Con questa dose ne vengono 12 se li vorrete bassi come li ho voluti io, oppure circa 8 se li vorrete un po' più alti.

 
Fabiola
 

32 commenti:

  1. ottimi questi tortini e poi con quel ciuffo di panna sono davvero golosi ^_^

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  2. buonissimi questi tortini deliziosi come spuntino e a colazione :) Rosalba

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  3. Che gola che mi fai venire con questo tuo blog.... ingrasso solo a leggerlo ! Bello ed interessante, mi sà che ti seguirò anch'io, grazie a kreattiva. ciao

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  4. ...e al cioccolato chi sa dire di no??? io non riesco ^__^

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  5. Ciao vengo a ricambiare la visita ;-)
    bel blog e che fame che mi hai fatto venire!
    mi unisco anche io ai tuoi follower, a presto!

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    1. grazie rachele .. verrò a trovarti spesso !!

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  6. Fabiola grazie di esserti unnita alla truppa del castello!! Ti seguo molto volentieri anche io, hai un sacco di belle ricette! Un bascio!

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  7. ciao! mi hanno assegnato un premio che ho deciso di consegnare a te, ho appena conosciuto il tuo blog e credo che se lo meriti tutto!
    ...se hai voglia di venire a dare un'occhiata...

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  8. ciao Fabiola,voglio ringraziarti tanto per essermi stata vicina,apprezzo molto quello che hai fatto per me,ce ne fossero di persone come te...serena notte,a presto...

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    1. non devi ringraziarmi di nulla ... ora basta chiedere scusa al mondo intero però... chi offende non merita le tue scuse =)

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  9. Ciao! Grazie per esserti iscritta al mio blog e per i complimenti. Ricambio l'iscrizione con piacere anche il tuo blog è molto bello.

    Buona serata!

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  10. Mamma mia che delizia! arrivo da kteattiva 2° edizione e mi trovo davanti questo tortino strepitoso. Mia aggiungo volentieri ai tuoi lettori e ti aspetto per un caffè!A presto Angela

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  11. Ciao!
    sono qui tramite Kreattiva!
    Bel blog, parla di cucina come il mio!
    Se ti va passa da me :-)
    A presto
    Federica

    Micio a bordo

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  12. Hello!
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  13. Unita ai tuoi follewer comunque Che buone questi tortini:p e grazie per essere passata da me a presto:)

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  14. eccomi qui, contraccambio volentieri, un abbraccio SILVIA

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  15. felicidades por la receta y por tu blog, esta genial, asi que con tu permiso me quedo mirando cositas ricas por aqui, saludossss

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  16. brava Faby <3 li devo provare assolutamenteeeee, mannnaggia a me e il cioccolato...una cosa sola <3

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    1. infatti non è colpa nostra... ma del cioccolato !!! =)

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  17. Brava Fabiola ma quando ci inviti ad assaggiarli? ;)

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